Ծովամթերք

Ձկան ֆիլե

21

Գործընթացի հոսքը.

Պատրաստեք => Predust => Battering => Fresh հացաթխման ծածկույթներ => Նկարահանում => սկուտեղի բեռնում և սառեցում

Ծովախեցգետնի բուրգեր

22

Գործընթացի հոսքը.

Ձևավորումը => Սառեցում => Գերադասելի => Խտացնել => Թարմ հացաթխման ծածկույթներ => Փոխադրում => սկուտեղի բեռնումը և սառեցումը

Կաղամար օղակ

23

Գործընթացի հոսքը.

Թարմ կաղնու օղակներ => Predusting => Battering => Fresh breadcrumbs coating => Conveying => սկուտեղի բեռնումը և սառեցումը

Տապակած կաղամար (կարա դար)

24

Գործընթացի հոսքը.

Պատրաստել (Batter Mixing) => Dum predusting => Conveying => սկուտեղի բեռնումը և սառեցումը

Եփած ծովախեցգետին

25

Գործընթացի հոսքը.

Shelled shrimps => Dewatering => Conveying => Predusting => Battering => Breading => Conveying => Chilling

Ոստրուկ

26

Գործընթացի հոսքը.

Oyster blanching => Freezing => Predusting => Battering => Fresh breadcrumbs ծածկույթ => սկուտեղի բեռնումը և սառեցումը